Giản dị món trứng xào dưa cải chua cho ngày cuối tháng!

Cách làm món trứng xào dưa cải chua giản dị: Nếu bạn nào đã từng trải qua thời sinh viên với những ngày "mòn mỏi" chờ viện trợ của gia



Cách làm món trứng xào dưa cải chua giản dị:

Nếu bạn nào đã từng trải qua thời sinh viên với những ngày "mòn mỏi" chờ viện trợ của gia đình hoặc đang trải qua những ngày đi làm mà cuối tháng mãi không thấy tiếng chuông điện thoại báo lương về, thì chắc chắn là không ai chưa từng làm món trứng xào dưa cải chua. Món ăn nghe tên thôi đã thấy vô cùng "hạt dẻ" và đơn giản rồi. Ấy vậy mà hương vị của món ăn cũng vô cùng hấp dẫn và đảm bảo đủ chất dinh dưỡng đấy nha Ảnh minh họa 1 - Giản dị món trứng xào dưa cải chua cho ngày cuối tháng!. Hôm nay, hãy cùng naulangon nấu món trứng xào dưa cải chua - món ăn cùng chúng mình vượt qua những tháng ngày "đói kém" nào Ảnh minh họa 2 - Giản dị món trứng xào dưa cải chua cho ngày cuối tháng!.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Trứng gà (hoặc trứng vịt):  3 - 4 quả
  • Dưa cải chua: 1 đĩa
  • Hành lá, tiêu, muối, bột nêm, mắm, dầu ăn.

Lưu ý: Các bạn có thể sử dụng trứng gà hoặc trứng vịt đều được, nhưng sử dụng trứng gà món ăn sẽ thơm, không bị tanh và ngán như trứng vịt nhé. Dưa cải chua chọn loại được muối chín vừa tới, vị chua nhẹ dịu, mùi thơm đặc trưng, các bạn có thể tham khảo cách muối dưa chua đúng chuẩn tại đây nhé.

Cách làm:

  • Bước 1: Dưa cải chua mua về các bạn rửa lại bằng nước ấm để dưa bớt vị chua và bụi bẩn nếu có, sau đó các bạn vớt dưa ra, vắt nhẹ cho bớt nước rồi để ra thớt thái nhỏ, cho vào bát tô để riêng. Tỏi bóc vỏ đập dập rồi băm nhỏ, hành lá nhặt, bỏ rễ, phần đầu trắng chẻ nhỏ, phần lá thì các bạn cũng thái nhỏ ra nha.

Ảnh minh họa 3 - Giản dị món trứng xào dưa cải chua cho ngày cuối tháng!

  • Bước 2: Các bạn đập 4 quả trứng gà vào tô, nêm khoảng 3 thìa cà phê mắm, 2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, dùng đữa đánh đều và tan lòng đỏ trứng ra.

Ảnh minh họa 4 - Giản dị món trứng xào dưa cải chua cho ngày cuối tháng!

  • Bước 3: Giờ chúng mình đặt một chiếc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, bật lửa vửa, đợi khi dầu trong chảo nóng, bắt đầu sôi lăn tăn thì các bạn đổ phần tỏi bằm và phần đầu hành trắng vào chảo phi thơm, khi thấy dậy mùi các bạn đổ dưa vào chảo đảo đều, nấu dưa trong khoảng 5 phút thì các bạn đổ từ từ bát trứng vào chảo, dùng đũa đảo đều để phần trứng chín tơi, không vón cục. Các bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng nha.

Ảnh minh họa 5 - Giản dị món trứng xào dưa cải chua cho ngày cuối tháng!

Ảnh minh họa 6 - Giản dị món trứng xào dưa cải chua cho ngày cuối tháng!

Giờ các bạn chỉ cần xúc món ăn ra đĩa là đã xong. Nhanh và đơn giản kinh khủng đúng không, chắc chưa đầy 20 phút là các bạn đã hoàn thành xong rồi đấy. Mình chắc rằng với món này thì những cô nàng vụng về nhất cũng có thể làm được, và làm ngon nữa ấy chứ Ảnh minh họa 7 - Giản dị món trứng xào dưa cải chua cho ngày cuối tháng!. Chúc mọi người ăn ngon miệng nha.


Giản dị món trứng xào dưa cải chua cho ngày cuối tháng!
1.0 (1) votes


Hỏi đáp - Góp ý:


Tên (*):

Thư điện tử (*):

Website:

Bình luận (*):

emoticon naulangon.comemoticon naulangon.comemoticon naulangon.comemoticon naulangon.comemoticon naulangon.comemoticon naulangon.comemoticon naulangon.comemoticon naulangon.comemoticon naulangon.comemoticon naulangon.com

Phản hồiHủy bỏ

Món liên quan

Món mới cập nhật