Làm ngay món mít sấy thơm ngon ngọt thơm "đến từng chi tiết"!

Cách làm món mít sấy thơm ngon ngọt thơm "đến từng chi tiết": Từ ngày tự tay làm thành công món mít sấy tại nhà, mình không còn "tư tưởng" đi



Cách làm món mít sấy thơm ngon ngọt thơm "đến từng chi tiết":

Từ ngày tự tay làm thành công món mít sấy tại nhà, mình không còn "tư tưởng" đi mua món này ngoài hàng làm để cả nhà cùng thưởng thức. Lý do là vì khi tự làm, món mít sấy sẽ "chuẩn không cần chỉnh" từ nguồn tuyển chọn nguyên liệu toàn là hàng tuyển đến vệ sinh an toàn thực phẩm, chẳng còn lo chất bảo quản độc hại, các con tha hồ thưởng thức mà chẳng hề lo ngại. Tự làm mít sấy ở nhà không chỉ sạch đâu mà đúng thật là ngon hơn ấy, món mít sấy mình không để dành quá lâu nên thích sấy đến khi miếng mít vừa độ dẻo ngon chứ không bị khô cong queo như ngoài hàng, thế nên miếng mít vẫn còn thơm và ngọt ngào kiểu tự nhiên lun ý. Còn chần chừ gì nữa nhỉ, nhanh tay làm ngay món mít sấy thơm ngon ngọt thơm để cả nhà cùng thưởng thức nháẢnh minh họa 1 - Làm ngay món mít sấy thơm ngon ngọt thơm đến từng chi tiết!

Ảnh minh họa 2 - Làm ngay món mít sấy thơm ngon ngọt thơm đến từng chi tiết!

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Mít chín: 1 tô mít (hoặc có thể làm nhìu hơn nhé)
  • 1/2 thìa nước cốt chanh
  • 1 thìa canh đường: 50 gram, 1 chút xíu muối

Cách làm:

  • Bước 1: Trước tiên, mình sẽ chia sẻ 1 chút về cách chọn mít cho món mít sấy "tại gia" này nha. Chọn mít dai, không chọn mít mật các bạn nhé, nên chọn mít mít có phần cơm dày và cứng cáp, không bị chín nhũn quá. Khi mua hàng, chọn những quả mít chín cây thơm ngon nhé, mít mua về bóc lấy phần cùi, bỏ hạt. Phần cùi mít cắt thành những miếng có kích thước như hình dưới

Ảnh minh họa 3 - Làm ngay món mít sấy thơm ngon ngọt thơm đến từng chi tiết!

  • Bước 2: Mít sau khi thái miếng vừa ăn, các bạn trút vào tô, cho vào đó 50 gram đường (lượng đường có thể giảm đi nếu không thích măm quá ngọt, hoặc có thể không cho đường tùy sở thích), 1 chút xíu muối, 1/2 thìa canh nước cốt chanh để món mít sấy thêm đậm đà. Đeo bao tay vào trộn và bóp nhẹ nhàng để đường và chút muối ngâm sâu vào bên trong miếng mít nhá. Chúng mình ướp khoảng 1 tiếng để những miếng mít được ngấm sâu gia vị nhá

Ảnh minh họa 4 - Làm ngay món mít sấy thơm ngon ngọt thơm đến từng chi tiết!

  • Bước 3: Có 2 cách để chế biến món mít sấy, đó là chúng mình có thể dùng lò nướng hoặc đem phơi nắng. Tất nhiên, nếu có nắng đẹp mà phơi thì món mít sấy sẽ ngon và chuẩn nhất, mít sẽ ngả màu vàng đẹp tự nhiên, độ thơm dẻo cũng đặc biệt hơn. Tuy nhiên, nếu không có thời gian rảnh lúc nắng đẹp hoặc giả dụ trời không có nắng thì chúng mình vẫn có thể sử dụng lò nướng để sấy mít các bạn nhá. Xếp các miếng mít lên khay nướng và sấy trong lò ở nhiệt độ chừng 60 độ C đến khi miếng mít keo lại, dính dẻo là đạt yêu cầu. Mình không thích sấy quá lâu vì khi làm chỉ làm đủ lượng mít ăn trong vài ngày, không cần bảo quản quá lâu nên sấy miếng mít vẫn còn hơi ẩm, khi măm sẽ thấy vị mít tự nhiên hơn và không bị ngấy

Ảnh minh họa 5 - Làm ngay món mít sấy thơm ngon ngọt thơm đến từng chi tiết!

Ảnh minh họa 6 - Làm ngay món mít sấy thơm ngon ngọt thơm đến từng chi tiết!

Khi mít sấy đạt yêu cầu, các bạn bảo quản mít sấy trong 1 cái lọ thủy tinh khô ráo nhé, món mít sấy tự làm có hương vị thơm ngon đặc biệt kiểu rất "tự nhiên" và không hề bị ngấy, măm dần trong những ngày Tết đến xuân về thì quả là hết ý. Các bạn hãy nhanh tay tự tay làm món mít sấy thơm ngon để tiếp đãi bạn bè cũng gia đình trong những ngày Tết hoặc bất cứ khi nào nổi hứng thèm món mít sấy nhá. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nháẢnh minh họa 7 - Làm ngay món mít sấy thơm ngon ngọt thơm đến từng chi tiết!

Ảnh minh họa 8 - Làm ngay món mít sấy thơm ngon ngọt thơm đến từng chi tiết!


Làm ngay món mít sấy thơm ngon ngọt thơm "đến từng chi tiết"!
5 (1) votes


Hỏi đáp - Góp ý:


Tên (*):

Thư điện tử (*):

Website:

Bình luận (*):

emoticon naulangon.comemoticon naulangon.comemoticon naulangon.comemoticon naulangon.comemoticon naulangon.comemoticon naulangon.comemoticon naulangon.comemoticon naulangon.comemoticon naulangon.comemoticon naulangon.com

Phản hồiHủy bỏ

Món liên quan

Món mới cập nhật